Wie lange essen wir noch Tiere?

Wie lange essen wir noch Tiere?

Die Fleisch- und Milchproduktion gerät zunehmend unter Druck.  Gründe dafür sind Klimaschutz, Biodiversität und das Tierwohl. Gleichzeitig tüfteln Forscherinnen und Forscher weltweit an Alternativen aus dem Labor. Für die Sendung NZZ Format habe ich den Film Wie lange...